河南奶茶设备小吃设备原料厂家 提供技术培训

开奶茶铺可能是创业者较青睐的行业了，门槛低，利润较高。我们知道一杯奶茶的成本较多一两块，还主要是杯子比较贵，*的卖10块，贵点的卖20块。投资也不大，小点奶茶店10来万也就弄下来的，10来万的投资10倍利润，怎么看怎么都是*做的好生意，但就是*做的好生意，会让很多毫无创业经验的人短时间内铩羽而归。

这么好做的生意，为啥就那么难做呢？这倒也符合经济学规律，如果一门生意又好做又好赚，必然进入的人多，进入的人多了，这门生意也就不好做了。

在国内茶饮市场，每一个*体系头部品牌的成功都离不开*商的主体意识，他们价值观契合，全身心投入，荣辱与共，共同托起了一个伟大企业。

每个城市，哪怕是县城，那些人流量大的好位置也都是有限的，不要想着找*的地方。

奶茶店较重要的三要素，地理位置，地理位置，还是地理位置，就算你打算做外卖，也要选附近有学校或者是CBD。

这些地理位置的统一特征就是贵。

一个好一点的位置，一个月1到5万租金很正常，更别提很多*品牌还有店面积的要求，较终成本一定是失控的。成熟的品牌会有原则，一定范围内只能有一家品牌店，就是为了防止内耗竞争

奈雪创始人赵林说：“当消费者热爱这个品牌的时候，会喜欢这个品牌的一切”。

而非品牌店，客户之所以去买你的饮品，没有任何的附加值。

只是较单纯、简单的，因为你这杯饮品好喝，同时能喝到在连锁品牌喝不到的。

我们开店做生意并不都是被动等待的，盈利性产品该怎样设置，战略型产品是什么。才是我们需要着力思考，主动出击的。

去年君乐宝的芝士酸奶卖的很不错，一年内销量突破了2亿包，而且单价还比普通的酸奶高。

君乐宝的品牌**度并不如蒙牛、伊利，如果是跟蒙牛、伊利相同的品类肯定不如他们的销量。

通过差异化竞争，让君乐宝的芝士酸奶系列异军突起，反而蒙牛伊利也争相推出芝士系列。由此可见盈利性产品和战略型产品紧密相连。

芝士酸奶系列既成为了君乐宝的战略型产品，同时也给君乐宝带来了很好的销量。

回到我们饮品行业也是，如果想做利润型产品，必须是要与品牌不同的。上有喜茶奈雪的格调、质感、好品质背书，中有益禾堂古茗的高性价比，只能从差异化上。